Chaque semaine, retrouvez les meilleures recettes proposées par Laurent Mariotte et son équipe dans la Table des bons vivants.

Le plat du jour : le cannelloni d’avocat

Chaque jour durant l'été, François Geffrier appelle un chef pour parler d'une recette. Aujourd'hui, Frédéric Simonin, chef au restaurant qui porte son nom à Paris, présente le cannelloni d’avocat.

Les chroniques des jours précédents