Chaque week-end durant l’été, François Geffrier appelle un chef pour parler d’une recette. Aujourd’hui, Mickaëla Liaroutsos, chef du restaurant Etsi, présente le "briam".
Le plat du jour : le "briam"
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Chaque week-end durant l’été, François Geffrier appelle un chef pour parler d’une recette. Aujourd’hui, Mickaëla Liaroutsos, chef du restaurant Etsi, présente le "briam".