Quel restaurant pour 2022 ? L’alerte de Yannick Alléno

Chaque samedi, Laurent Mariotte et son invité vous livrent conseils, trucs et astuces autour de la gastronomie et l'alimentation. Un éclairage utile sur l'art du bien-manger. Aujourd'hui, tout savoir sur la désertion des jeunes restaurateurs et des clients avec notre invité, le chef étoilé Yannick Alléno.

Invité :

Yannick Alléno, chef étoilé