Chaque samedi, Laurent Mariotte et son invité vous livrent conseils, trucs et astuces autour de la gastronomie et l'alimentation. Un éclairage utile sur l'art du bien-manger. Aujourd'hui, tout savoir sur la désertion des jeunes restaurateurs et des clients avec notre invité, le chef étoilé Yannick Alléno.
Invité :
Yannick Alléno, chef étoilé
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