La cuisine normande du 19e siècle à travers l’œuvre de Flaubert

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Le dossier de la semaine est une chronique de l'émission La table des bons vivants
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Chaque samedi, Laurent Mariotte et son invité vous livrent conseils, trucs et astuces autour de la gastronomie et l'alimentation. Un éclairage utile sur l'art du bien-manger. Aujourd'hui, tout savoir sur la cuisine normande du 19e siècle à travers l’œuvre de Flaubert à l’occasion des 200 ans de l’anniversaire de la naissance de Flaubert avec notre invité XXXXX

Invitée: 

Valérie Duclos, auteure de "A la table de Flaubert"