Chaque matin, Jean Zeid livre ce qu’il se fait de mieux en matière d'innovation. Ce vendredi 24 mai, il revient sur un immense pique-nique organisé ce week-end sur l'avenue des Champs-Élysées à Paris.
C'est l'heure des Initiatives Positives de Jean Zeid, la chronique des innovations au quotidien. Jean, bonjour.
Ce matin, on part en pique-nique sur la plus belle avenue du monde.
Ce sera dimanche avec le plus grand pique-nique de l'année organisé sur les Champs-Elysées à Paris, et peut être le plus grand pique de l’histoire. Pour l'instant, il ne pleut pas. Je dis bien pour l’instant. Le plus grand pique-nique, parce qu’il va réunir près de 4 000 personnes sur une nappe vichy avec vue sur l’Arc de triomphe, Un record, parce que la nappe à carreaux rouges et blancs sera quand même d’une longueur de 216 mètre, 4 212 m2 de surface… c’est sans précédent, à en croire le Guinness Book des records. Chaque carreau de cette nappe hors-norme va devenir un espace pour six personnes, le temps d’un déjeuner sur bitume.
Mais dites moi Jean, ce genre d’événement est-il vraiment si positif que cela, ne serait que côté bilan carbone.
Vous avez raison, mais ça vaut pour n’importe quel événement, public ou privé. Il faut savoir que c’est au XIIe siècle que le fait de partager un repas en plein air est devenu une pratique courante en France. Et malgré le transport des convives, le surcoût alimentaire, le surcoût énergétique, les déchets, on continuera à organiser des pique nique.
Et ce genre d’événement comme le pique nique des champs élysées à une valeur d’’exemplarité. Par exemple, les 4 212m2 de la nappe ont été fabriqués en France à partir d’un tissu réalisé à 100% en fibres recyclées.
Des gobelets réutilisables seront distribués, dans le jargon, on appelle ça des écocups. Dedans, pas l'alcool, c’est interdit, il faudra boire aux fontaines de distribution d’Eau de Paris. Et là, c’est le génie français, ce que cache la dénomination Eau de Paris, c’est tout simplement de l’eau du robinet de Paris, ce qui est très éco-responsable, mais moins chic que Eau de Paris.
Les essuie-main et les serviettes seront également en matières recyclées et offerts aux participants qui ont été sélectionnés par tirage au sort.
Mais c’est tout de même le type d’événement qui génère du gaspillage alimentaire ?
Sur le papier, oui. Même si ce sont 8 restaurateurs de l’avenue qui vont préparer et distribuer les paniers repas gratuits, des fruits, des chips, des sandwichs végétariens ou non, des macarons, on sait que ça va être très bon, mais on sait aussi qu’il y aura des paniers délaissés. Justement, l’association de lutte contre le gaspillage et la précarité alimentaire “Le Chainon Manquant”, récupérera les paniers et denrées non distribués à la fin d’événement. Les bénévoles du Chainon Manquant font ça toute l’année, collecter les surplus alimentaires en parfait état pour les redistribuer immédiatement aux associations caritatives à proximité.
Je parlais d’exemplarité. Même si l’on sait que le but de ce pique nique des Champs-Élysées dimanche, c’est d’avoir la plus belle photo de pique-nique au monde sur son instagram, les efforts pour en faire un événement aussi convivial que écoresponsable sont les bienvenus.
