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Pierre HERBULOTLe plat du weekend

Chaque samedi et dimanche pendant l'été, Pierre Herbulot vous livre une idée de recette pour égayer vos papilles

C'est bon le fenouil !

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Frédéric Crochet, le chef du restaurant Le Viel Habit dans l'Ile St-Louis, nous présente le fenouil, mijoté, compoté, cru, cuit... A décliner de mille façons !

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Le merlu du Sud-Ouest

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