Le groupe coopératif laitier Sodiaal, en cours de réorganisation après avoir absorbé le fabricant d'emmental Entremont, souhaite fermer deux unités qui employent près de 200 personnes, a-t-on appris mercredi auprès de la direction. Les fermetures concernent un atelier d'affinage sur le site de Carhaix, dans le Finistère, et une usine de produits fondus à Trébillet, dans l'Ain.
A Carhaix, 90 postes devraient être supprimés mais le site poursuivra son activité de séchage de poudre de lait. Quant au site de Trébillet, ses activités seront transférées dans une usine près d'Annecy. 97 personnes sont visées par cette fermeture mais, selon la direction, il y aura une "très forte incitation" auprès des salariés pour un transfert vers Annecy.
Ces informations ont été communiquées aux salariés lors de deux CCE en mars et avril. Un prochain CCE aura lieu avant la mi-mai pour fixer les modalités de cette restructuration. Sodiaal (marques Yoplait, Candia, RichesMonts) tiendra sa première assemblée générale le 23 juin à Paris. A cette occasion, la direction espère annoncer la signature d'un important contrat avec un groupe chinois, Synutra, qui produit du lait infantile.