Les cours du blé cotés sur Euronext ont fait un bond de 45% depuis le début juillet en raison de la canicule qui sévit en Russie, l'un des plus gros exportateurs du monde. Le contrat de novembre sur le blé traité sur Euronext a gagné jusqu'à 8% lundi en séance, dans le sillage de l'envolée des cours sur le marché américain Chicago Board of Trade (CBOT). La fédération céréalière russe a ramené à 72-78 millions de tonnes sa prévision des moissons de 2010 contre 81,5-85 millions précédemment.