Les vendanges commenceront mercredi dans le vignoble du Jura, pour une récolte précoce et prometteuse favorisée par une météo chaude et ensoleillée, a annoncé mardi la Société de viticulture du Jura.
Les vendanges dureront deux à trois semaines. Elles commenceront par les crémants, puis se poursuivront avec la récolte des vins tranquilles le 29 août, avant de se conclure par celle des cépages de savagnin qui donnent entre autre le vin jaune.