Un total de 48 personnes ont été atteintes de salmonellose en raison de Saint-Nectaire fermier produit par l'auvergnat Fereyrol et distribué par la société Dischamp, a annoncé cette dernière mercredi au journal régional La Montagne.
Cinq tonnes du lot contaminé ont été retirées des bacs. "Nous avons le devoir de demander à nos clients de retirer de la vente tous les fromages qu'ils détiennent encore de ce producteur", dit Jean-Luc Dischamp, PDG de Dischamp, dans une vidéo sur le site lamontagne.fr.
C'est l'Agence régionale de santé (ARS) qui a informé l'entreprise de la découverte de la bactérie dans l'un des lots de Saint-Nectaire fermier commercialisés. Ce lot n° D21950033, vendu à la coupe entre le 10 août et le 5 septembre, représente 3.500 fromages, soit cinq tonnes.