Les producteurs de coquillages du bassin de Thau vont encore devoir attendre pour relancer leur activité, rapporte Midi Libre. Après déjà un mois de suspension, le commerce des coquillages non fouisseurs (huîtres et moules), a été à nouveau interrompu par un constat du réseau sentinelles gastro entérites faisant état d'un pic anormalement élevé.
Ces nouvelles études révèlent la présence de traces de neurovirus pouvant être à l'origine de toxico-infections. L'an dernier, ce type de suivi avait été engagé dans une partie de la Bretagne où aucun coquillage n'avait pu être mis en vente pendant quatre mois.