L'ancien patron du groupe hôtelier Accor, Gilles Pélisson, débarqué brusquement mercredi par son conseil d'administration, se dit "triste" mais estime qu'il ne pouvait rester faute du soutien de ses principaux actionnaires, dans un entretien au Figaro à paraître jeudi. Gilles Pélisson sera remplacé par Denis Hennequin, PDG de McDonald's Europe, un expert de la franchise qui a imposé la marque américaine à la place de premier restaurateur de France.