Alors que les œufs se font rares dans certains supermarchés, l'Assemblée nationale étudie ce mardi le projet de loi d'urgence agricole. L'objectif est notamment de faciliter l'installation des méga-poulaillers. Si l'idée réjouit les agriculteurs, les écologistes s'y opposent.
Les Français n'ont jamais consommé autant de poulet et d'œufs qu'aujourd'hui. Résultat : ces produits sont de plus en plus difficiles à trouver dans les rayons des supermarchés. Dans ce contexte de pénurie, les députés examinent ce mardi le projet de loi d'urgence agricole. L'objectif est de réduire les normes contraignantes, notamment pour faciliter l'installation de méga-poulaillers.
Si l'idée ne satisfait pas les écologistes, les agriculteurs eux la voit d'un très bon œil. C'est notamment le cas de Marc Aragon, producteur installé dans le Gers, dont la ferme vient casser tous les clichés sur l'élevage. Ses 12.000 poules pondeuses gambadent dans un gigantesque bâtiment. "Elles partagent leur vie entre le bâtiment et la prairie dehors ombragée avec des arbres", explique l'éleveur.
"Nos animaux, on les aime"
Comme c'est une affaire qui roule, Marc Aragon a pour projet de s'agrandir, mais ce n'est pas si simple pour l'instant. "J'aimerais bien faire un méga-poulailler avec 30.000 poules pondeuses, mais ce sont des heures d'administratif pour expliquer le bien-être animal", regrette-t-il.
"Nos animaux, on les aime. Si aujourd'hui, on a des normes qui s'allègent pour construire des bâtiments, on va dans le bon sens. En plus, il y a une forte augmentation de consommation d'œufs : en France, on n'est pas loin des 5%. C'est clairement une opportunité", assure le producteur.
l'inquiétude des groupuscules écologistes violents
Une question de souveraineté alimentaire aussi. "C'est important que notre population française mange des œufs français. Ce serait mieux qu'en Pologne, en Ukraine, dans les autres pays européens. Mais il ne faut pas qu'il y ait des tarés qui viennent saccager notre outil de travail", s'inquiète Marc Aragon.
C'est l'autre problème lié à ces méga-poulaillers : la fronde de certains groupuscules écologistes, au moins aussi contraignants que les normes actuelles.
