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Salon de l’Agriculture : une édition sans vaches, un coup dur pour l’entreprise qui fournit foin et paille

Si l'hypothèse d'un salon sans vaches était envisagée, l'annonce officielle a été un choc. [© Daniel Perron / Hans Lucas / Hans Lucas via AFP]

Privé de ses bovins en 2026 en raison d'un épisode de dermatose nodulaire, le Salon de l'agriculture s'annonce inédit. Une absence lourde de conséquences pour les éleveurs et les prestataires.

Malgré un début d'année 2026 très compliqué, les agriculteurs donnent rendez-vous dans une semaine pour l'ouverture du Salon de l'agriculture à Paris Expo Porte de Versailles. Cette édition restera historique, pour la première fois, la plus grande ferme de France se tiendra sans bovins.

En cause, un épisode de dermatose nodulaire qui a durement frappé les filières et les éleveurs. L'absence des quelque 600 vaches aura un impact direct sur de nombreux prestataires. C’est le cas de Buscose & Company, fournisseur officiel en foin et en paille du salon.

Une triste première

Si l'hypothèse d'un salon sans vaches était envisagée, l'annonce officielle a été un choc pour sa directrice, Céline Buscose. "L'année 2026 ne démarre pas super bien. C’est un grand moment, un salon très vivant. Je le fais depuis que je suis gamine, avec mon père. Forcément, ça va être différent cette année", confie-t-elle.

Les bovins représentant la plus grosse charge de travail, l'activité de l'entreprise sera fortement réduite. Habituellement, Buscose & Company livre environ 600 tonnes de fumier et 300 tonnes de paille sur les deux semaines du salon. En 2026, ces volumes seront divisés par deux. "Forcément, l'impact est économique. Le budget est réduit de moitié, ça crée un vrai trou sur l'année. Il faudra trouver autre chose pour compenser", explique la dirigeante, tout en espérant un retour à la normale dès l'an prochain.

Conséquence directe sur l'emploi, l'entreprise familiale, qui recrute habituellement une dizaine d'intérimaires pour l'événement, n'aura besoin que d'un seul renfort cette année.

Rendez-vous est pris dans une semaine pour l’ouverture du Salon de l'agriculture à Paris, qu'Europe 1 fera vivre sur place, malgré une édition profondément bouleversée.