Apprendre à confectionner des raviolis italiens, des sushis ou encore des plats vietnamiens : les ateliers culinaires séduisent de plus en plus de Français. Sur Wecandoo, les réservations ont bondi de 236 % en 2026, témoignant d’un engouement pour la cuisine comme activité de loisir.
Et si vous appreniez à cuisiner japonais, vietnamien ou encore italien avec un chef cuisinier spécialisé ? C’est ce que proposent de nombreuses entreprises. Les ateliers culinaires attirent de plus en plus de monde. En 2026, les réservations ont augmenté de 236 % par rapport à 2025 sur le site Wecandoo, pour un total de 47.000 clients qui ont décidé d’allier plaisir et apprentissage.
"Apprendre à faire les pâtes de A à Z, ce serait bien"
Tablier jaune autour de la taille, Daniela apprend à neuf personnes à cuisiner les spécialités de son pays d’origine, l’Italie. Au menu : "Raviolis farcis à la ricotta et aux épinards, le classique à l’italienne". Sur la table, la farine, les œufs et les laminoirs sont prêts. Pour certains, c’est une première, comme pour Jérôme et sa femme Maud.
"Je sais cuisiner, mais je ne sais pas préparer les pâtes fraîches. Donc apprendre à faire les pâtes de A à Z, ce serait bien", souhaite-t-il.
Le couple a les yeux rivés sur la nonna, qui dévoile ses secrets de cuisine. "Alors là, on aborde une partie très technique. Il faut bien rester concentré", explique la cheffe italienne à ses élèves, de plus en plus nombreux.
"Hyper appréciable"
"Ils veulent retrouver ce qu’il y avait avant, en fait, avec leurs parents", estime-t-elle. Une heure et demie plus tard, les odeurs de basilic et de sauce tomate imprègnent la pièce. Désormais, place à la dégustation.
"La sauce tomate était bonne, les pâtes étaient très bien cuites, al dente comme on les aime ! C’est quand même hyper appréciable que la nonna soit là pour nous expliquer l’épaisseur, comment il faut remplir les raviolis. Et finalement, on sent que si on le faisait à la maison tout seul, on ne le ferait pas aussi bien", réagit le couple.
Ils repartent avec la recette et les bonnes techniques, prêts à cuisiner des pâtes fraîches pour toute la famille.