Thon "rougi" : la vidéo qui accuse

Alors que certaines sociétés espagnoles sont suspectées d’avoir fixé la couleur du poisson à l’aide de produits chimiques pour le rougir, le Midi Libre révèle sur son site internet une vidéo montrant le "maquillage du thon". "La méthode que l'on appellera 'bain coréen', révélée par un grossiste, est utilisée pour transformer le thon commun en thon rouge", précise le quotidien. Sur ce document, on voit