Un Auvergnat, Thierry Bourdoncle, déjà à la tête d'une vingtaine d'établissements parisiens, dont le Pub Saint Germain, a racheté Sénéquier, une institution du port de Saint-Tropez (Var). La transaction, dont le montant n'a pas été dévoilée, sera officialisée mardi.
Le café Sénéquier, qui vient de fêter ses 125 ans, est aussi célèbre pour son nougat mou.