L'ex-géant de la volaille Doux (2.300 salariés), en redressement judiciaire, a présenté mercredi aux syndicats un projet portant sur 89 nouveaux licenciements, après la perte de près d'un millier d'emplois de son pôle frais en septembre, a-t-on appris de source syndicale.
"Ce chiffre était attendu, mais c'est 89 licenciements de trop", a déclaré Jean-Luc Guillart, délégué central du syndicat majoritaire CFDT, à l'issue d'un comité central d'entreprise (CCE) qui s'est tenu au siège de la société à Châteaulin (Finistère).