Pierre Dukan et Jean-Michel Cohen, deux des médecins nutritionnistes français les plus médiatisés, s'affrontent mardi devant la justice, lors d'un procès en diffamation. L'occasion de faire un point sur ces régimes qui ont un succès XXL alors que leur efficacité à long terme reste à prouver. Une enquête conduite auprès de quelque 5.000 personnes ayant suivi un régime Dukan fait apparaître qu'environ 80% ont repris leur poids initial quatre ans après le régime et que la plupart n'ont pas réussi à le mener jusqu'au bout.