Le Salon de l'Agriculture ouvre ses portes ce samedi matin. Malgré l'absence des bovins cette année, les visiteurs pourront observer des centaines d'animaux. Parmi ces derniers : les moutons, qui seront les stars de l'événement.
Top départ pour la 62e édition du Salon de l'Agriculture. Dès ce samedi à la Porte de Versailles, les visiteurs pourront observer des poules, des cochons, des chevaux... Mais pas de vaches.
Les bovins ne font pas le déplacement cette année, la faute à l'épidémie de dermatose nodulaire. Alors, cette semaine, ce seront les chèvres et les brebis qui seront les stars des podiums.
Sur le ring, le mouton rouge de l'Ouest, beaucoup plus petit qu'un bovin, est prêt à en découdre. Il sera accompagné de son représentant, Jules. "Le concours se fait en deux parties. Il y a d'abord l'évaluation de la qualité de la laine et aussi l'aspect général de l'animal, la longueur, la hauteur, etc. Les rouge de l'Ouest sont appréciés dans leur secteur, c'est-à-dire dans le nord-ouest de la France. Les agneaux qui vont à l'abattoir sont bien formés" et donc prisés pour leur viande, explique-t-il au micro d'Europe 1.
Des moutons beaucoup plus observés qu'avant
C'est la deuxième fois que ce jeune agriculteur, qui s'active avec sa fourche et remplit les auges, vient présenter des moutons et brebis au salon avec une petite pression supplémentaire cette année.
"On voit bien que les moutons sont éparpillés un peu partout dans le salon cette année. Donc, forcement, on prend un peu plus de place et on va être plus regardés que d'habitude", poursuit l'éleveur.
Au total, environ 600.000 personnes devraient se bousculer dans les prochains jours pour voir les moutons de Jules.
