Selon des informations obtenues par Europe 1, les propriétaires du magasin "Les délices de Marie-Claire" vont été entendus mercredi dans le cadre de l'enquête sur les huit cas de botulisme recensés dans le Vaucluse et la Somme. Ce couple n'avait jamais déclaré son activité de conserverie auprès des services sanitaires et ne suivait pas les normes d'hygiène, a expliqué le procureur. Une enquête préliminaire a été ouverte par le parquet d'Avignon.
Huit personnes souffrant de botulisme ont été hospitalisées dans un état grave dans le Vaucluse et la Somme après avoir consommé de la tapenade artisanale fabriquée par une entreprise de Cavaillon, dont le système de stérilisation était défaillant. L'enquête a permis d'identifier l'aliment en cause : il s'agit d'une conserve de tapenade d'olives vertes aux amandes produite par l'établissement "La ruche" de Cavaillon (Vaucluse) et vendue sous la marque "Les délices de Marie-Claire".