William Leymergie propose aux auditeurs une balade originale, hors des sentiers battus, à la découverte des différentes régions de France, de leurs sites les plus insolites, mais également de ceux possédant un savoir-faire unique, ajouté à cela des balades culturelles et culinaires inédites pour mettre à l’honneur la diversité du patrimoine français.
Site savoir faire : Le cassissium à Nuits saint Georges (Côte d’or)
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Ouvert du mardi au samedi, de 10h30 à 13h et de 14h30 à 17h, 18h le samedi et durant les vacances scolaires
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Tarif : 10,50€ / adulte
Hébergement :
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La Gentilhommière
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A 10 minutes du centre de Nuits Saint Georges
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Chambre à partir de 100€ la nuit
Site patrimoine : Le palais Jacques Cœur à Bourges (Cher)
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4 visites libres par jour : 9h30 / 12h15 / 14h00 et 17h15
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3 visites commentées : 10h30 / 14h30 / 15h45
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Tarif : 9€
Hébergement :
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Hôtel « La villa C Hôtel »
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A Bourges
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Chambre double à partir de 100€
Site plein air : Le fort Louvois (Charente-Maritime)
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Visite en haute saison jusqu’au 3 novembre
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Tarif : 8,50€ / adulte
Restauration
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La cabane du Chapus
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A Bourcefranc le Chapus
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Dans une ancienne cabane ostreicole
Balade culinaire – Fabrice Mignot – Le gâteau creusois
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Ingrédients :
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Du beurre doux : 120 g
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De la farine : 120 g
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Du sucre en poudre : 250 g
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Des blanc d’œufs : 5 pièces
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Des noisettes en poudre : 100 g
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Préparation :
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Commencez par mélanger le sucre, la farine et les noisettes en poudre dans un grand bol. Une fois ces ingrédients bien mélangés, ajoutez le beurre fondu et incorporez-le soigneusement pour obtenir une pâte homogène.
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Ensuite, battez les blancs d'œufs en neige ferme. Une fois prêts, incorporez-les délicatement au mélange de sucre, farine et noisettes. Prenez soin de les ajouter en douceur pour ne pas casser les blancs en neige.
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Préparez un moule en le beurrant, puis versez-y la pâte. Faites cuire le gâteau dans un four préchauffé à 160°C (thermostat 5-6) pendant environ 35 minutes.
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Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler et de le déguster.
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Petite astuce, avec les jaunes d'œufs, vous pouvez faire une crème anglaise pour accompagner votre gâteau.
Site insolite : Le château du Rocher Portail et son école de sorciers à St Brice en Coglès (Ille et Vilaine)
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Réservation sur le site du château
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Ouvert entre 10h30 et 19h30
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Tarif : 28,57€ pour les plus de 12 ans
Hébergement :
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Restaurant « Le Lion d’or »
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A Saint Brice en Coglès
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Dans un ancien relais de poste
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Chambre à partir de 69€ la nuit
Site savoir-faire – Fonderie de cloches Cornille Havard à Villedieu-les-Poêles (Manche)
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Visite du mardi au samedi, de 10 h à 12 h 30 et de 14 h à 17 h 30 du 11 février au 8 novembre
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Visite tous les jours jusqu’au 23 août de 9h30 à 18h30
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Tarif : 10€ / personne
Restauration :
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Restaurant « La cuisine de Léonie »
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A Villedieu-les-Poëles
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Plats entre 5,80€ et moins de 15€ pour l’andouillette
Balade culturelle : Exposition « Magique » au Musée français de la carte à jouer
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Jusqu’au 14 août 2025
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Au Musée français de la carte à jouer
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A Issy-les-Moulineaux
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Ouvert tous les week-ends de 14 h à 18 h, et du mercredi au dimanche pendant les vacances scolaires
