Une émission savoureuse, animée par Helena Morna et Olivier Poels, qui met du terroir dans nos assiettes : ce qui est bon pour nous, avec la recette d’un chef qui revient du marché, des conseils pour savoir quoi boire avec le produit du jour. Consommer « terroir » suppose une forme d’engagement : une cuisine gourmande, responsable, accessible à tous et une cuisine qui ne gâche pas. Astuces et conseils, rencontres avec les producteurs, et un questionnaire de Proust, parce que c’est bon les madeleines !Au sommaire de ce samedi : Notre Invité : le chef Julien Dumas, du restaurant Lucas Carton à Paris9 Place de la Madeleine, 75008 Paris01 42 65 22 90 La Rencontre d’Anne-Laure Jumet : Emmanuelle Marie de La petite Laurahttps://www.facebook.com/jeromepetitelaura/ C’est nouveau : le site de recettes Simple&Bon qui livre les courseshttps://simpleetbon.com/