Chaque jour durant l'été, Sébastien Krebs reçoit un chef pour parler d'une recette. Aujourd'hui, Denis Ansaldi présente son tartare de dorade aux agrumes et panisse maison.
Invité(s) : Denis Ansaldi, Café Bovo, Bistrot cuisine française à Marseille
Le plat du jour : tartare de dorade aux agrumes et panisse maison
Les chroniques des jours précédents