"Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme", telle pourrait être la devise de Laurence Kerjean, qui a créé "Le Frigo jaune", une société qui permet de récupérer les invendus des cantines d'entreprises pour lutter contre le gaspillage alimentaire : elle était la "Le camarade du jour" de "La cour des grands".