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La France bouge - Comment la France a réinventé les codes du fast-food ?

La France bouge - Comment la France a réinventé les codes du fast-food ?

LFB
28 août 2018 Épisode · Économie
Description de l'épisode

Du lundi au vendredi, de 13h à 14h, retrouvez Raphaëlle Duchemin et la France bouge.


Coach du jour : Jean-François Rial, président de Voyageurs du Monde

 

  • Thème du jour : Comment la France a réinventé les codes du fast-food

 

- Rudy Guenaire, fondateur de Paris-NY burgers

- Thierry Veil, co-fondateur de Bagelstein

- Benjamin Bonardi, directeur général de la structure Express développement (restauration en service rapide et de comptoir) du groupe Paul Bocuse pour Ouest Express et Rendez-vous

- Steve Burggraf, président fondateur de Big Fernand

 

  • Ça va bien pour eux :

 

- Olivier Remoissonet, directeur général de Bioseptyl

 

  • La Solution :

 

- Jean-Pierre Léac, Responsable Entreprises à l’agence régionale Innovation et développement des Hauts- de France pour le dispositif Adopte-une start-up

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Entreprises, associations, collectivités locales... Elisabeth Assayag met chaque jour à l'honneur celles et ceux qui travaillent activement au renouveau de la société économique et entreprennent partout en France. Ils évoquent chacun au micro d'Europe 1 leur expérience et partagent leurs astuces et conseils avec celles et ceux qui viennent de se lancer.<br /> <br />