En Direct
Olivier Poels & STÉPHANIE LE QUELLECLe bon plan

Chaque jour, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région

Faut-il mettre la viande et le poisson au congélateur avant de faire un tartare ?

  • Copié

Chaque jour, Olivier Poels part à la découverte culinaire de la France.

Les chroniques des jours précédents
Faut-il mettre une cuillère en bois en travers de la casserole pour éviter que l'eau déborde quand on fait cuire des pâtes ?
Le vin rouge doit-il toujours être servi chambré ?
L'huile d'olive est-elle plus grasse que le beurre ?

Vous pouvez vous abonner au téléchargement périodique d'un fichier audio. Vous pouvez conserver l'émission ainsi téléchargée sur votre ordinateur, l'emporter sur votre baladeur numérique ou la graver sur un CD.