Le chef Olivier Roellinger, passionné par les couverts de voyageurs : "C'était une marque d'élégance"

Chaque dimanche, Bernard Poirette interroge une personnalité sur sa passion secrète. Aujourd'hui, le chef Olivier Roellinger se confie sur sa passion étonnante : collectionner les couverts de voyageurs, des vieux objets qui, aujourd'hui, ont été remplacés par nos couverts en plastique.