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Olivier Poels & STÉPHANIE LE QUELLECLe produit avec le producteur

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire.

La poissonnerie Fagoaga de Saint-Jean-de-Luz

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Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Nicolas Etchegaray, de la poissonnerie Fagoaga. 

Les chroniques des jours précédents
La poissonnerie du port de Vanne
La lentille verte du Puy avec le producteur Emmanuel Volle
Le poisson plat avec le pêcheur Laurent Merlin

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