Philippe Cabrel, viticulteur sur le Domaine de Boiron à Astaffort dans le Lot et Garonne, a été épargné par le gel pour le moment. Selon lui, le problème n'est pas le froid actuel mais les températures élevées de ces derniers mois qui ont permis à la végétation de commencer à fleurir et d'être donc plus fragile en cas de gel. Il explique les ficelles de son métier au micro de Sébastien Krebs.
Invité(s) : Philippe Cabrel, viticulteur sur le Domaine de Boiron à Astaffort dans le Lot et Garonne