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Olivier Poels & STÉPHANIE LE QUELLECLe produit avec le producteur

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire.

Coup de fil à Christophe Gonzalez, fromager à Bayonne

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Christophe Gonzalez, fromager à Bayonne, prépare la saison de la raclette et livre ses conseils pour choisir les bons fromages. Il explique les ficelles de son métier au micro de Simon Ruben.

Les chroniques des jours précédents
Coup de fil à Bruno Lecomte, éleveur de chèvres dans les Vosges
Coup de fil à Frédéric Roy, boulanger dans les Alpes-Maritimes à Nice
Coup de fil à Renan Henry, ostréiculteur dans le Morbihan

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