EXTRAIT - L'incertitude des apprentis, souvent privés d'exercer en entreprise à cause de la crise

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L'apprentissage fait partie des secteurs durement touchés par la situation sanitaire. Si les centres de formations sont restés ouverts depuis le début du confinement, de nombreuses entreprises, notamment dans l'hôtellerie et la restauration, sont incapables d'accueillir les apprentis.