La charcuterie aussi peu se réinventer. Un charcutier de Marmoutier dans le Bas-Rhin, Patrick Janesse travaille notamment avec du champagne ou du parmesan.
L'adresse de la semaine - La charcuterie innove à Marmoutier
Les émissions précédentes
La charcuterie aussi peu se réinventer. Un charcutier de Marmoutier dans le Bas-Rhin, Patrick Janesse travaille notamment avec du champagne ou du parmesan.