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Pierre HERBULOTLe plat du weekend

Chaque samedi et dimanche pendant l'été, Pierre Herbulot vous livre une idée de recette pour égayer vos papilles

Tendon de veau braisé à la mode Arabian

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Jean-Paul Arabian, chef du Caméléon, nous livre sa recette de tendon de veau braisé aux carottes.

Les chroniques des jours précédents
Poitrine de veau confite
Poitrine de cochon fermière
Pavés de Lieu jaune

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