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Pierre HERBULOTLe plat du weekend

Chaque samedi et dimanche pendant l'été, Pierre Herbulot vous livre une idée de recette pour égayer vos papilles

Les arcanes de la cuisine aux champignons

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Les champignons ont leurs petits secrets difficiles à révéler. De l'art et la manière selon Eric Fréchon, du Bristol.

Eric Fréchon, chef au Bristol

Les chroniques des jours précédents
Sucré, salé, mangé
Et le canard à la rouennaise fut
Le poisson, agitateur de curiosité

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