Pour la quatrième année consécutive, les vignerons et maisons de Champagne ont fixé un quota à la baisse. Pour la vendange 2026, le rendement commercialisable est fixé à 8.800 kilos par hectare.
Les vignerons et maisons de Champagne ont fixé à 8.800 kilos par hectare le rendement commercialisable de la vendange 2026, en baisse pour la quatrième année consécutive, dans un contexte marqué par l'incertitude économique mondiale et des aléas climatiques récurrents, a annoncé mercredi le Comité champagne.
Ce plafond de rendement, qui avait atteint 12.000 kilos à l'hectare en 2022, un pic inédit depuis 15 ans, est descendu sous les 9.000 kg/ha fixés en 2025, une baisse "qui vise aussi à enclencher un déstockage", a expliqué l'un des dirigeants du Comité champagne, Maxime Toubart.
"On est parti avec un potentiel de production affaibli"
L'interprofession de la filière champagne a fait valoir "un contexte économique encore incertain", et des "conditions de marché exigeantes": sur les six premiers mois de l'année, les expéditions atteignent 107 millions de bouteilles, en légère hausse de 1,2%, portées par l'export, tandis que le marché français reste en retrait.
En outre, "on est parti avec un potentiel de production affaibli" car 2026 a été caractérisée par "un climat très particulier" avec un démarrage précoce du cycle végétal, suivi de gel au printemps, de fortes chaleurs et d'une sécheresse depuis juillet, a souligné M. Toubart.
Ce quota, fixé après un dialogue entre vignerons et maisons de Champagne, inquiète néanmoins la Fédération des Vignerons indépendants, des propriétaires récoltants qui commercialisent leur propre production mais sont minoritaires dans le vignoble.
En amont de la conférence de presse, la Fédération avait estimé que "l'ensemble des récoltants serait fragilisé par un nouveau rendement en-dessous de 9.000 kg/ha", leurs exploitations ayant "un seuil de rentabilité qui frôle désormais les 10.000 kg/ha".
Le ban officiel des vendanges, c'est-à-dire la date officielle avant laquelle il est interdit de vendanger, sauf rares dérogations, a été fixé cette année au 15 août en Champagne, où les vendanges généralisées pourraient démarrer entre le 20 et le 25 août.
