Lactalis : l'usine de Craon réautorisée à produire du lait infantile

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Lactalis : l'usine de Craon réautorisée à produire du lait infantile
Le redémarrage de l'activité dans l'usine de Craon sera encadré par un arrêté préfectoral spécifique et un protocole de surveillance adapté sera mis en oeuvre. @ DAMIEN MEYER / AFP
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Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a annoncé mercredi que l'usine Lactalis de Craon allait reprendre sa production mais "sans commercialisation". 

L'usine Lactalis de Craon dans la Mayenne, au cœur de l'affaire de lait infantile contaminé aux salmonelles fin 2017, va reprendre sa production de poudres de lait infantile, mais "sans commercialisation pour le moment", a indiqué mercredi le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation.

"Conditionnement" et "séchage". "Le préfet de la Mayenne, en concertation avec le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, a donné son accord à la reprise progressive des activités de conditionnement et de séchage des poudres de lait infantile", indique le ministère dans un communiqué.

"Sans commercialisation". Cette reprise de la production se fait "sans commercialisation pour le moment et sous contrôle des services d'inspection", a déclaré Fany Molin, porte-parole de la direction générale de l'Alimentation (DGAL), dépendant du ministère de l'Agriculture. "Le préfet prend son arrêté aujourd'hui et réautorise l'utilisation de la tour de séchage numéro 2 et des lignes de conditionnement" pour produire de la poudre de lait infantile, a-t-elle ajouté. La tour de séchage numéro 1 du site, qui avait été contaminée par les salmonelles, est pour sa part définitivement fermée.

Le ministère précise que le redémarrage de l'activité sera encadré par un arrêté préfectoral spécifique et un protocole de surveillance adapté sera mis en oeuvre. "Les produits infantiles fabriqués et conditionnés resteront consignés pendant une période de contrôles renforcés permettant d'obtenir toutes les garanties sanitaires requises pour leur mise sur le marché", ajoute le ministère.

36 nourrissons victimes de salmonellose. Fin 2017, 36 nourrissons ont été atteints de salmonellose après avoir bu un lait infantile des marques Picot et Milumel produit dans son usine de Craon en Mayenne. Les causes de la maladie de deux autres nourrissons sont encore recherchées.