La recherche de la perte de poids "sans indication médicale formelle" comporte des risques "cliniques, biologiques, comportementaux ou psychologiques", a estimé l'Agence de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) dans un avis rendu public jeudi. L'Anses avait déjà publié un rapport sur la question en novembre dernier, mais l'agence n'avait pas fourni son avis. Les risques sont d'ordre somatique (perte musculaire et osseuse, inflammation hépatique, insuffisance rénale...), mais concernent aussi des modifications profondes du métabolisme énergétique, à l'origine du "cercle vicieux d'une reprise de poids" souvent irréversible, ainsi que de perturbations psychologiques.
Pour l'Anses, "toute démarche de perte de poids nécessite une prise en charge spécialisée adaptée", allant de pair avec une activité physique régulière.