Pour la première fois en France, un grand groupe va lancer un produit à base de stévia, édulcorant naturel originaire d'Amérique du Sud, autorisé dans l'Hexagone depuis septembre, avec la commercialisation en juin d'un Taillefine de Danone. Leader de son secteur, la marque Taillefine va ainsi disposer d'une nouvelle gamme aux fruits. Elle tiendra son goût sucré de l'extrait de stévia, édulcorant 100% naturel, et non de l'aspartame, édulcorant de synthèse. Les produits contenant de la stévia sont encore rares sur le marché, car cet édulcorant qui a le double avantage d'être d'origine naturelle et de n'apporter aucune calorie, présente le gros défaut d'avoir un arrière goût de réglisse, génant par rapport aux standards français du goût, reconnaissent les professionnels.