Une enquête a été ouverte après le démantèlement d'une filière illicite d'approvisionnement en poissons et crustacés alimentant des restaurants du golfe de Saint-Tropez, a-t-on appris mardi auprès du parquet de Draguignan, confirmant une information du quotidien Var Matin. Vendredi à 6h30, les gendarmes de la brigade motorisée de Gassin, accompagnés d'inspecteurs des services anti-fraude et vétérinaires, ont effectué un contrôle dans cette société basée à Gassin (Var).
Selon une source proche de l'enquête, ils y ont découvert deux tonnes de poissons et crustacés entreposées dans trois semi-remorques frigorifiques, attachés les uns aux autres sur un terrain privé, le tout représentant une surface de quelque 70 m2. Les conditions d'hygiène étaient "déplorables", a-t-on indiqué.