L'entreprise Spanghero, accusée d'avoir vendu de la viande ayant servi à fabriquer des lasagnes dans lesquelles on a retrouvé du cheval, a assuré lundi avoir toujours agi dans le strict respect des réglementations européennes et françaises.
Spanghero "tient à rappeler qu'elle exerce son activité dans le strict respect des réglementations européennes et françaises au service de ses clients et du consommateur final", a dit son président Barthélémy Aguerre devant l'entreprise à Castelnaudary (Aude).