L'Umih, organisation patronale majoritaire chez les hôteliers et restaurateurs, dresse vendredi un premier bilan en demi-teinte de la saison estivale, soulignant que le nombre de touristes a augmenté, mais qu'ils ont dépensé moins pour leur hébergement et surtout leurs repas.
En outre, si les zones littorales ont connu une activité quasi-identique à 2010, les stations de montagne ont enregistré "un repli estimé entre 10 et 15%", selon ce bilan provisoire.