Les sept personnes hospitalisées à Bordeaux victimes du Syndrome hémolytique et urémique (SHU) dû à la bactérie Escherichia coli, dont une sévèrement atteinte, étaient dans un état stationnaire lundi matin, a-t-on appris auprès de l'Agence régionale de Santé (ARS). L'état d'une femme de 78 ans, encore jugé "sévère et préoccupant" dimanche, s'était "stabilisé" lundi matin et "plutôt légèrement amélioré", a indiqué la directrice générale Aquitaine de l'ARS, Nicole Klein. Elle se trouve en réanimation et sous assistance respiratoire.