Environ 600 "cavaliers en colère" ont manifesté mardi à Toulouse, à pied, à cheval ou un poney à la main, pour protester contre la future hausse de la TVA pour les centres équestres qui menace selon eux 6.000 emplois en France. Les manifestants étaient "400 piétons et 250 chevaux" montés pour la plupart, selon les estimations concordantes des organisateurs et de la police.
"Qu'est-ce qu'on fait de nos chevaux? Des lasagnes ?", interrogeaient ironiquement des manifestants. D'autres assuraient que la hausse de la TVA de 7 à 20% en 2014 enverrait leurs montures "à l'abattoir" et serait "un cadeau pour Spanghero", l'entreprise de l'Aude voisine au coeur du scandale de la viande de cheval vendue pour du boeuf. "On pense que 300 ou 400 emplois seront perdus au bout d'un an en Midi-Pyrénées", a déclaré le président du Comité régional d'équitation, Jean Henry, selon lequel "un tiers des 553 centres équestres de la région ont moins de 50 licenciés et pourraient disparaître".