Manger des pommes pourrait réduire le risque de fracture osseuse, selon une étude publiée par l'American Journal of Clinical Nutrition. L'étude, menée par des chercheurs de l'université McGill de Montréal, ne prouve pas l'existence d'un lien irréfutable entre les pommes et les fractures, mais montre bien que manger des fruits et des légumes rend le squelette plus solide. Des conclusions plus probantes chez les femmes que chez les hommes.