En 2015, la consommation de boissons gazeuses non alcoolisées par Américain a atteint son plus bas niveau depuis 1985, selon une étude publiée récemment, rapporte la chaîne américaine Abc.
Plus de boissons énergétiques. Le déclin des sodas est favorisé par l'explosion de la consommation de boissons alternatives, des boissons énergétiques aux cafés glacés, et par le souhait des consommateurs de réduire la part de sucre ou d'édulcorants dans leur régime alimentaire", a analysé le rédacteur en chef de la revue Beverage Digest, qui a publié l'étude.
Craintes faces aux édulcorants. Les sodas "light" sont également concernés par ce déclin. "Le scepticisme des consommateurs face aux édulcorants, comme l'aspartame, continue de faire baisser les ventes des marques de sodas allégées", précise l'étude. Une version sans aspartame du Pepsi light a été créée l'année dernière, en réaction à ce phénomène.