Deux Néerlandais ont ouvert à Amsterdam un restaurant proposant de la cuisine nord-coréenne, le premier en Europe selon ses propriétaires, a-t-on appris dimanche auprès de ceux-ci.
"Nous avons visité la Corée du Nord et nous nous sommes dit que personne ne connaissait la culture ou la cuisine de ce pays, nous avons donc décidé d'ouvrir un restaurant et un centre culturel à Amsterdam", a indiqué Remco Van Daal, l'un des deux propriétaires.
Ouvert depuis le 1er février, le "Pyongyang Restaurant", aux murs décorés d'oeuvres d'art provenant de Corée du nord et qui propose deux menus de 5 ou 7 plats, à base de riz, de nouilles et de viande, n'a aucun lien avec le régime stalinien de Pyongyang, souligne Remco van Daal.