Un collégien de 15 ans scolarisé en 3e à Mulhouse est mort au cours d'un stage d'observation dans une boulangerie, happé par un appareil destiné à pétrir la pâte à pain, relate mardi le site de L'Alsace. Selon les premiers éléments de l'enquête, l'adolescent était seul au moment des faits. Il aurait malencontreusement appuyé sur le bouton marche/arrêt alors qu'il était penché dans la machine pour la nettoyer. Il serait mort sur le coup. La gérante de la boulangerie a été transportée en état de choc au centre hospitalier Emile-Muller de Mulhouse.