Le menu du jour de - David Le Quellec - 30/12/17

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Le plat du jour est une chronique de l'émission Europe matin
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Chaque samedi, un grand chef propose un entrée, un plat et un dessert. A vos tabliers !

Entrée : Coquilles St Jacques en rosace et Tartare d’huîtres 

Plat : Bœuf Wellington 

Dessert : Marrons glacés, clémentines et crème de Whisky