Le poisson est-il dangereux à consommer ? Allô Jean-Michel 20/04/2016

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Allô Jean-Michel est une chronique de l'émission Europe 1 Midi
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Une étude 60 millions de consommateurs à paraître jeudi fait ressortir des résultats assez inquiétants concernant 130 produits à base de poisson. Mercure et arsenic dans les boîtes de thon, additifs dans les surimis et les rillettes ou noix de Saint-Jacques contenant plus d’eau que de poisson sont pointés du doigt.